Prvýkrát bol vyrobený v Nemecku v roku 1918 a v roku 1921 bol udelený patent. Odvtedy sa v Európe dosiahla komerčná výroba. Používa sa iba ako surové výrobky a používa sa ako koloid a spojivo. Od roku 1936 do roku 1941 bola priemyselná aplikácia karboxymetylovej celulózy sodný pomerne aktívna a vynájdilo sa niekoľko celkom inšpiratívnych patentov. Počas druhej svetovej vojny Nemecko používalo karboxymetylcelulózu sodný na syntézu detergentov. Hercules najskôr vyrobil sodný karboxymetylcelulóza v Spojených štátoch v roku 1943 a v roku 1946 produkoval rafinovanú karboxymetylcelulózu sodný, ktorá bola rozpoznávaná ako bezpečná potravinárska prísadňa. V sedemdesiatych rokoch ju Čína začala prijímať a v 90. rokoch sa široko používala. Je dnes najčastejšie používaným a najpoužívanejším typom celulózy v Toplus.
This product is the sodium salt of cellulose carboxymethyl ether. It is an anionic cellulose ether. It is a white or milky white fibrous powder or granule with a density of 0.5-0.7 g/cm3. It is almost odorless, tasteless and hygroscopic. It is easy to disperse in water to form a transparent colloidal solution, and is insoluble in an organic solvent such as ethanol. The pH of the 1% aqueous solution is 6.5-8.5. When the pH is >10 alebo<5, the viscosity of the gel is significantly lowered, and the performance is optimal at pH=7. For heat stability, the viscosity rises rapidly below 20 °C, and the temperature changes slowly at 45 °C. The long-term heating above 80 °C can denature the colloid and the viscosity and performance are significantly reduced. Soluble in water, the solution is transparent; it is very stable in alkaline solution, it is easy to be hydrolyzed when it is acid, and precipitation will occur when the pH is 2-3, and precipitation will occur in the case of polyvalent metal salts.
